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CAP Employé de Commerce Multi Spécialités

 

PRESENTATION GENERALE


Le titulaire du CAP « Employé de Commerce Multi Spécialités » réalise des opérations de réception et de stockage de marchandises. Il est chargé de la tenue et de la présentation marchande du linéaire ou des familles de produits dans le respect de la législation en vigueur. De plus, sur la surface de vente, il participe à l’accueil, à l’orientation du client et à sa fidélisation. A la caisse, il enregistre les marchandises et encaisse selon le mode de paiement.

 L'alternance se fait deux jours au centre de formation et trois jours en entreprise. Durant les périodes de fermeture du centre, l'apprenti est toute la semaine sur son lieu de travail.

1° CONTEXTE PROFESSIONNEL

 

A - Emplois concernés (appellations courantes) :

• Employé de grande surface,
• Employé de libre service,
• Employé de rayon,
• Gondolier caissier,
• Employé de libre service caissier,…

 

B – Types d’entreprises :

 Le titulaire du CAP « Employé de Commerce Multi Spécialités » exerce ses activités dans des entreprises du commerce de détail quelle que soit leur taille :

• Hypermarchés ou supermarchés, maxi discompteurs (hard discount),
• Petites surfaces de proximité,
• Grands magasins,
• Magasins à succursales. …/…

 

C – Place dans l’organisation de l’entreprise :

Le titulaire du CAP « Employé de Commerce Multi Spécialités » est placé sous la responsabilité du chef de rayon ou du responsable du point de vente. Il est en relation avec les services administratifs et commerciaux qui gèrent l’activité de son rayon. Il est au contact du client qu’il peut renseigner car il connaît tout ou partie de la surface de vente.

 

D- Conditions générales d’exercice :

Cette activité, qui comporte le déplacement des charges, s’effectue le plus souvent en position debout avec de nombreux déplacements à l’intérieur de la surface de vente et des réserves, dans le respect des règles ergonomiques. L’emploi requiert de s’adapter à un niveau sonore parfois élevé et aux variations de température.

L’activité nécessite de travailler le samedi, parfois le dimanche et les jours fériés. L’organisation du travail sous forme de temps partiel avec des plages horaires variables est fréquemment rencontrée.

 

 

2° DELIMITATION ET PONDERATION DES ACTIVITES



Le titulaire du CAP « Employé de Commerce Multi Spécialités » intervient dans les fonctions suivantes :

• Réception, tenue des réserves,
• Approvisionnement du rayon,
• Information,
• Tenue de caisse.

Selon le magasin, selon l’enseigne, il peut être amené à se spécialiser dans l’une ou l’autre de ces fonctions.